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Présentation de Graine de Pastel, notre nouveau partenaire

Le pastel évoque pour beaucoup le petit bâton de couleur sec ou gras qui connut son heure de gloire au XVIIIème siècle, et qui reste aujourd’hui très prisé des artistes comme des enfants. En région toulousaine cependant, le pastel a une autre signification…   Son nom évoque tout d’abord spontanément une couleur (le bleu), ainsi qu’une plante dont les fleurs sont jaunes : on l’appelle aussi ici Fleur du Lauragais, région comprenant Toulouse, Carcassonne et Albi. Ce triangle géographique a également reçu de la culture du pastel son  surnom de « Pays de Cocagne ».  La couleur bleue provient de la teinture que l’on

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BIOLO’KLOCK, le paradis du produit bio à base de fruits

Toujours dans le cadre de la Quinzaine du Printemps Bio, nous avons choisi aujourd’hui de vous présenter l’entreprise auprès de laquelle nous choisissons les confitures bio qui composent le petit-déjeuner bio proposé à nos clients.  Fruits séchés, confitures, crèmes, compotes, jus, gelées, sirops, purées… BIOLO’KLOCK cultive et transforme ses propres fruits, et a accepté de répondre à nos questions afin de mieux faire connaître ses produits et ses engagements.   Nous sommes tous acteurs de la filière Bio.  - BIOLO’KLOCK Pouvez-vous présenter votre entreprise en quelques mots ? En 1972, Bernard Klockenbring acquiert la ferme de « Guillounet »  à Montpezat d’Agenais et entreprend de

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Présentation d’un marché bio à Toulouse

Créé il y a maintenant plus de trente ans, le plus important marché bio de Toulouse se trouve Place du Capitole, à proximité de l’Hôtel Albert 1er. Né au sein de l’association L’Esparcette, il a été le premier marché bio de France à regrouper des producteurs désireux de s’orienter vers une agriculture à la fois plus respectueuse de la planète et de la santé des êtres qui y vivent. Le Marché bio du Capitole regroupe tous les mardis et samedis matins de nombreux producteurs bio : légumes et produits maraîchers ; viande et volailles ; oeufs, fromages et autres produits

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Un restaurant bio à Toulouse ?

Dans le cadre de la Quinzaine du Bio à laquelle nous participons avec l’organisation So*Toulouse (So responsable, so bio !), nous avons choisi de mettre en place différentes actions ayant pour objectif de sensibiliser notre clientèle à une consommation plus éthique et responsable. L’une des actions consiste à afficher dans notre hôtel une liste des restaurants bio toulousains. C’est chose faite avec un panneau mis en évidence près de nos différents guides de la ville. Vous pouvez constater le résultat en image ! Les lieux de restauration sont multiples à Toulouse. Il y a même le choix du concept :

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Quinzaine du Printemps Bio : la Fête du Lait bio a dix ans !

La Quinzaine du Printemps Bio est officiellement ouverte, et commence dès aujourd’hui avec la Fête du Lait Bio. A cette occasion, de nombreuses fermes ont mis en place des animations dédiées. Certaines d’entre-elles incitent même à venir partager un petit-déjeuner gourmand et local à la ferme. Tandis qu’un Français sur deux déclare consommer régulièrement des produits bio, seulement 4,75% des exploitations agricoles en France sont cultivées dans le respect des normes liées à l’Agriculture Biologique. Ce pourcentage, bien qu’en progression, reste faible en comparaison d’autres pays européens. La Fête du Lait bio, organisée par les groupements d’agriculteurs bio et le

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Bienvenue sur le Blog officiel de l’Hôtel Albert 1er

Toute notre équipe est très heureuse de vous présenter le nouveau blog de notre Hôtel !

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Offre Bed&Breakfast

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Offre Romance

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Offre Duo

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