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Quinzaine du Printemps Bio : la Fête du Lait bio a dix ans !

La Quinzaine du Printemps Bio est officiellement ouverte, et commence dès aujourd’hui avec la Fête du Lait Bio. A cette occasion, de nombreuses fermes ont mis en place des animations dédiées. Certaines d’entre-elles incitent même à venir partager un petit-déjeuner gourmand et local à la ferme. Tandis qu’un Français sur deux déclare consommer régulièrement des produits bio, seulement 4,75% des exploitations agricoles en France sont cultivées dans le respect des normes liées à l’Agriculture Biologique. Ce pourcentage, bien qu’en progression, reste faible en comparaison d’autres pays européens. La Fête du Lait bio, organisée par les groupements d’agriculteurs bio et le

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